1968 Aydın doğumlu olan Op. Dr. Vedat Menderes, orta öğrenimini Aydın Lisesi’nde tamamlayarak 1984 – 1990 yılları arasında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde Tıp eğitim ve öğretimini aldı.
1991 – 1998 yılları arasında Düzce SSK Hastanesi’nde, 1998 – 2002 yılları arasında Aydın Atatürk Devlet Hastanesi’nde hekimlik görevini icra eden Op. Dr. Vedat Menderes; 2002 – 2008 yılları arasında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Anabilim Dalı’nda uzmanlığını tamamladı.
2008 yılında zorunlu hizmet görevine Diyarbakır Eğitim Araştırma Hastanesi’nde Plastik Cerrahi Uzman Doktoru olarak başladı. Zorunlu hizmetinin ardından Bursa’ya dönen Op. Dr. Vedat Menderes 2010 – 2019 yılları arasında Bursa Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi Plastik Cerrahi Uzman Doktoru olarak hastalarına hizmet verdi.
Özel Esteticare Tıp Merkezi’nde mesleğine devam eden Op. Dr. Vedat Menderes; TPRECD (Türk Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Derneği), EPCD (Estetik Plastik Cerrahi Derneği), TTB (Türk Tabipleri Birliği) derneklerine üyedir.